Havbruk

Kystmuseèt i Sør-Trøndelag er tillagt et nasjonalt ansvar for å sikre kunnskapen om hvordan den moderne havbruksnæringen vokste fram i Norge. Konstituert havbrukskonservator Hans U. Hammer har ivaretatt dette arbeidet siden 2006.
Den moderne havbruksnæringa i Norge tok form i tiden rundt 1970. Men allerede lenge før den tid var det flere pionerer som prøvde seg fram med oppdrett av ørret, men felles for disse var at de ble rikere på erfaring enn fortjeneste. Det er en viktig oppgave for museèt å sikre kunnskapen også om dette forarbeidet før det er for sent.

Tilsammen har Kystmuseèt i Sør-Trøndelag nå et arkiv på omlag 350 hyllemeter med protokoller, dokumenter, filmer, bilder og annet fra organisasjoner, institusjoner og private som er sikret for ettertiden og som kan belyse næringas utvikling i Norge.
Ut fra den store betydning havbruksnæringa har fått for Kyst-Norge er det en viktig oppgave å sikre historien bak utviklingen. I 1970 ble det omsatt ørret fra oppdrettsanlegg i Norge for ca. fem millioner kroner. I 2010 var førstehåndsomsetning fra norsk havbruksnæring på 33 milliarder kroner.